Tomaten, Büffel-Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
Lattichsalat, Speck, Parmesan, Croûtons, Caesar-Dressing (plus Pouletbruststreifen 22.5)
Gemischter Saisonsalat, Pouletbruststreifen, Pfirsich, Ananas, Currysauce
Vollkorn-Penne mit Rucola, Pesto, Parmesan, Tomaten, Dörrtomaten, Artischocken, roten Zwiebeln, Olivenöl
Poulet-Streifen mit Mais paniert, Cheddar- Käse, Avocado, Tomaten, Ei, Speck, Blattsalat, Senf-Dressing
Lauwarmes Antipasti-Gemüse, Rucola, Büffel- Mozzarella
mit Sweet-Chilli-Dip
Rindscarpaccio, Parmesan, Rucola
Zwiebeln, Kapern, Toast
Kalbsschnitzel vom Grill, Kräutermousse, Pommes frites
Wählen sie Spaghetti, Penne Integrali oder glutenfreie Pasta (ca. 15 min Zubereitungszeit) mit der Sauce ihrer Wahl
Rohschinken, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce, Rahm, Datteltomaten, Rucola, Trüffelöl
Rindfleisch-Bällchen, Peperoni, Tomatensauce
Pouletbruststreifen, Ananas, Champignons, Peperoni, Curry, Rahm
Pouletbrust, Basilikum, Rahm, Kräutermousse
Geräucherter Lachs, Champignons, Basilikum, Weisswein, Rahm
Salami, Zwiebeln, Parmesan, Petersilie, Rahm
Zucchetti, Tomaten, Auberginen, Peperoni, Zwiebeln, Kapernäpfel, Olivenöl
Speckstreifen, Champignons, Zwiebeln, Schnittlauch, Olivenöl
gefüllt mit Ricotta und Spinat, Salbei und Olivenöl
* S/XL minus/plus 3 (einmal XL möglich)
Peperoncini, Knoblauch, Olivenöl
Tomatensauce
Tomatensauce, Peperoncini, Knoblauch, Basilikum
Zitronenbutter, Basilikum
Basilikumpesto
Soja, Gemüse, Tomatensauce
Rindfleisch, Gemüse, Tomatensauce
Speck, Eigelb, Rahm
* S/XL minus/plus 3 (einmal XL möglich)
(XL plus 3)
Hibiskus-Grüntee-Verveine
Ingwer-Zitrone
(10cl)
Cave de Genève, Genève CH (10cl / 75cl)
Tamborini, Ticino CH (10cl / 100cl)
Guerrieri Rizzardi, Veneto IT (10cl / 75cl)
Tamborini, Ticino CH (10cl / 100cl)
Gamay, Gamaret, Cave de Genève CH (10cl / 75cl)
Pescaja, Piemonte IT (10cl / 75cl)
Guerrieri Rizzardi, Veneto IT (10cl / 75cl)
I Veroni, Toscana IT (10cl / 75cl)
Masseria Li Veli, Puglia IT (10cl / 75cl)
Fleischdeklaration:
Poulet Schweiz; Rind Schweiz; Kalb Schweiz; Schwein Schweiz; Lachs Norwegen Aquakultur
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Cari amici
Wir haben euch 28 Jahre lang in der Spagi verwöhnt.
Bleibt Pasta zu lange im Wasser, schmeckt sie nicht mehr. Auch ein Wirt verliert seinen Biss, wenn er zu lange in seinem Betrieb bleibt. Aus diesem Grund habe ich mich entschieden, die Spagi in neue Hände zu geben.
Per 1. November 2026 hat Markus Jenny die Spagi übernommen. Er wird das Restaurant im Frühling 2027 mit einem neuen Konzept wiedereröffnen.
Paou und ich sind noch bis Ende Februar im Ristorante und freuen uns auf euren Besuch.
Grazie di cuore e arrivederci!
Marcello und Paou